Alain Normand ziet er niet alleen uit als een kunstenaar, hij maakt ook kunst in je glas. Zijn wijnen hebben een eigen stijl en zijn uitzonderlijk lekker. Alain’s domein is prachtig gelegen op een steenworp van het Pouilly Fuissé-dal.

Alain is een ietwat eigenzinnige wijnbouwer die de kwaliteit van zijn wijnen op het hoogste schavot plaatst. Het mooiste bewijs is zijn Pinot Noir, met een rendement van amper 20 hl/ha! Het was dit of zijn 60 jaar oude Pinot Noir-stokken rooien. Hij koos voor het eerste en wij zijn er blij om!

Wij zijn fier dat we zijn wijnen, momenteel als enige in België, aan jullie mogen voorstellen.

Chardonnay 'La Roche Vineuse' 2008

Dit is een Chardonnay zoals we hem graag hebben. Veel kronkante frisse zuren die lang blijven hangen. Citrus, limoen, ananas en iets ´bloemigs´ in de neus. Een zeer mooie Chardonnay voor een erg aantrekkelijke prijs.

8.70 euro (incl. BTW)

Chardonnay 'La Roche Vineuse Vieilles Vignes' 2007

Wat een wijn! Fenomenaal lekker. Hij beklijft echt. We herkennen duidelijk dezelfde stijl van de vorige wijn. De frisse zuren zijn mooi verpakt in een dosis hout. Hout dat geïntroduceerd is met finesse zodat het overvloedig aanwezige fruit (wit steenfruit, citrus, limoen, roze pompelmoes) niet wordt weggeblazen maar mooi gesupporteerd. Dit is een witte Bourgogne zoals we hem graag drinken. Maar opgelet de beschikbare flessen zijn beperkt!

Deze wijn kreeg 16.75/20 in Decanter.

12.20 euro (incl. BTW)

Chardonnay ´Pouilly Fuissé´ 2008

 We citeren graag één van onze leden van het proefteam: ´Na wat walsen laat deze wijn zich eindelijk genieten, zoet wit fruit, mineralig, wat gist / brioche - complexiteit die in stukjes komt ... een glas waar je wat tijd voor mag nemen dus. Een stretchy afdronk besluit een glas met genoeg zuren en alle geuren walsen verder in mijn mond - en aan die prijs ...  hebben!´

Wij hadden het zelf niet beter kunnen verwoorden. Dit is een compexe Chardonnay met een zeer grote verfijning. Blind geproefd een wijn die steevast wordt beoordeeld als een veel duurdere Côte de Beaune. Een Meursault?

14.20 euro (incl. BTW)

Pinot Noir ´Bourgogne rouge´ 2007

 Wat een concentratie (rendement van ongeveer 20hl/ha)! Deze donkere Pinot geurt naar snoep, donkere kersen en wat zoethout. Een lange complexe afdronk bevestigt nogmaals de ´savoir faire´ van de wijnmaker.

12.20 euro (incl. BTW)