1 - Prosecco Cuvée Brut - Cà di Rajo

alweer te laat arriveer ik op deze sessie, de bubbeltjes kunnen mij dan ook bekoren. fris en fruitig zetten ze je smaakpapillen in een feestelijke stemming. pompelmoes maar ook wat brioche zorgen voor een iets complexere italiaan.

2 - Trebbiano Linea Classico - Torre Zambra

deze wijn zet me op het verkeerde been. trebbiano is vaak een massadruif maar deze geeft in de neus een sauvignon blanc indruk; in het begin wat gesloten verleidt hij uiteindelijk met een pittige vegetaliteit en een dot citrus en pompelmoes. de wat korte afdronk maakt dit glas een vrolijke drinkwijn voor een zomerse namiddag.

3 - Pecorino Colle Maggio - Torre Zambra

geen kaasgeur te bespeuren in deze autochtone pecorino druif ;-) de kracht ook van italië, die onwaarschijnlijke verscheidenheid aan druiven zo eigen aan al die verschillende streken. deze wijn geurt naar torenhoge suikerspinnen maar ook citrus, pompelmoes en wat verscholen hout maken dit tot een niet zo simpel wijntje. mooie afdronk die vraagt om een momentje aandacht bij het drinken van deze wijn.

4 - Sauvignon - Cà di Rajo

passievrucht, buxus, wit fruit, salie en nog wat groene kruiden - een wervelwind in de neus maar jammer genoeg wat te plomp in de smaak - volgens mijn papillen dan toch

5 - Falanghina Selezione - La Guardiense

nog zo'n onbekend druivenras, maar ook hier een zekere mineraliteit, zoet wit steenfruit, wat later ook nog florale toetsen, een snuifje munt en amandelen ... citrusfruit en een witte peperfinale in de mond. prijs/kwaliteit is dit echt wel een knapperd

6 - Pinot Bianco - Cà di Rajo

peccato, kurk

tekstjes voor rood en rosé even on hold

i'll be back en dan zal ik proberen van de rode bourgognes ook mee in het pakketje te stoppen!

kaat

1. Spumante - Prosecco Ca di Rajo

Fijne belletjes. Meloen, koffiekoek met appel, vrij droog, wat chitine, vrij ronde afdronk. Frisse aperitief, lekker maar niet wauw.

2. Torre Zambra 2009 - Trebbiano d'Abruzzo

Gras, tropisch fruit, rijp, wat mollig, bittertje in de afdronk. Nog niet in evenwicht. Ananasblokjes. Lekker, weinig complexiteit.

3. Colle Maggio 2009

Fruitig, banaan, floraal, wat prik op de tong. Complexer in de mond. Mineraliteit en ook wat fumé. Voor mij een ontdekking.

4. Ca di Rajo Sauvignon blanc Veneto

Passievrucht. Zéér sauvignon, salie, medicinaal, chemisch, randje van eucalyptus, wat jeneverbes ook. Wat plomp in de smaak.

5. La Gardinienze 2008 - Sicilië

Zeer gesloten. Fijne geur van amandel, mineralig ook. Bitter in de afdronk met amandel die blijft hangen. Bij openkomen indruk van rozen. Heel complex, gesloten (iets te fris geserveerd). Krachtig in de mond en nog veel te jong. Een ontdekking.

6. Ca di Rajo Pinot blanc

Flesfout.

7. Ca di Rajo

Gerijpt, rode rozen, wat rood fruit, lekker in de mond, fris, iets bittertje.

8. Morando Barbera d'Asti

Gebrand, krieken, kruidig, eenvoudig maar voor die prijs een echte revelatie.

9. Torre Zambra Montepulciano d'Abruzzo 2008

Mineralig, gestructureerd. Fijne tannine maar nog hard, fumé. Wel lekker. Chicorei in de afdronk, mankeert wat fruit.

10. Cirica Puglia 2006 (primitivo)

Fruitig, geknoopt, zwart fruit, zeer lekker, rijp en sappig, lichtjes commercieel. Peperkoek en amandel in de afdronk.

11. Gardienze Guardiolo Rosso Riserva

Iets gerijpt. Discreet. Zeer rijp, lekker, aardbeiensiroop. Kruidig, zeer sappig, moderne stijl.

12. Barbera d'Asti Le Rochete 2006

Stijlvol, rijp, zwart fruit, etherisch (ook in de mond). Mooi, zeer fris en lekker met wat drop in de mond.

13. Bolghieri 2006 Cabernet/merlot Guado Al Meto

Ceder, jasmijn, fijn in de mond maar ook droog, iets te strak misschien maar wel zeer goed.

14. Barolo Francone

Weinig kleur, veel materie in het glas, veel tannine ook. Chocolaté, maar verder zeer gesloten nog. Piepjong.

15. Côte Chalonnaise 2005 - Berthenet

Pinoteert. Eenvoudige maar wel lekkere wijn.

16. Amarone 2003 - Valpolicella

Zeer sappig. Mooie kleur, veel smaak, vers gebakken brood, mooi afgerond, zeer evenwichtig, kastanje, vrij krachtig in de mond met in de afdronk zwarte olijven. Prachtwijn maar niet goedkoop.

1 - Prosecco Cuvée Brut - Cà di Rajo

Fijne pareltjes en fijne mousse duiden op kwaliteit. De kleur is groenig en zeer licht (bijna kleurloos). We ruiken koffiekoeken, citrus en appel. De smaak is fris (vanwege de zuurtjes) en we krijgen een bittertje op het einde. We ontwaren ook deeg en biscuit van de rijping 'sur lie'. Een geschikte aperitief, doch niet heel complex.

2 - Trebbiano Linea Classico - Torre Zambra

We ruiken nat gras en veel citrus, eerder citroen dan limoen. Hebben we te maken met een Sauvignon? De wijn heeft een volle neus en vertoont ook wat vettigheid in het glas. De smaak is krachtig met veel frissen zuurtjes en een nabittertje. Dit is een knappe Trebbiano zonder complexen. Een echte zomerwijn.

3 - Pecorino Colle Maggio - Torre Zambra

Vele complexere neus dan zijn voorganger. We ruiken bloemen, tropisch fruit (lychee) en ook wat mineraliteit en zelfs suikerspin en een beetje hout. Dit is een verrassende wijn. Erg lekker en een serieuze lengte in de mond. Top voor zijn prijs!

4 - Sauvignon - Cà di Rajo

Chemische geur, Sali en ‘kattepis’ en wat buxus. De wijn is niet lekker en we vergeten hem snel.

5 - Falanghina Selezione - La Guardiense

Boter, marsepijn (amandeltjes), roosjes, cavaillon meloen, limoen en ananas komen ons tegemoet in de neus. Dit is dus een complex aroma. De smaak bevestigt het aroma. We proeven inderdaad wat we ruiken en er wordt ook nog wat witte peper toegevoegd (ook wat tannine?). Het is een wijn die mooi in balans is en die iedereen bekoort.

6 - Pinot Bianco - Cà di Rajo

Kurk!

7 - Rosé Frizzante - Cà di Rajo

Wilde rozen, aardbei-confituur, framboos en kriek lambic in de neus. De smaak is echter snel weg. Dit is niet echt een blijvertje.

8 - Piemonte Barbera – Morando

Heel fruitige wijn : rood fruit, kersen, krieken en ook wat snoepjes. Eenvoudige lekkere drinkwijn, mooi in balans. Super product voor zijn prijs!

9 - Montepulciano d'Abruzzo Linea Classica - Torre Zambra

Heel donker kleur, wat een kleurextractie, ook doorgekleurd tot aan de rand van de meniscus. We hebben veel kruiden en peper in de neus en ook wat fumé hout. De smaak wordt overheerst door wel heel stevige tannines, drop en ook wat groene paprika. Niet echt mijn ding.

10 - Lirica - Consorzio Produttori Vini

Cassis, ceder en sigaren in de neus. Ook wat kruiden (kaneel) en luikse siroop. Een moderne wijn met veel zoet fruit, echter mooi in balans met zijn zuren en tannine.

11- Rosso Riserva Selezione - La Guardiense

Vanille, nootmuskaat en veel fruit. In de smaak hebben we alcohol en hout dat mooi is verweven. We bestempelen dit als een zeer toegankelijke ‘nieuwe wereld’ wijn. Mooie fles wijn voor een aangename prijs.

12 - Barbera Supperiore 'Le Rocchette' - Tenuta Olim Bauda

Deze wijn geeft echt wel een heel subtiele neus ! In de smaak ontmoeten we een sappige wijn met frisse zuurtjes en drop. Prachtige fles wijn!

13 - Guado al Melo Rosso 'Bolgheri DOC' - Podere Guado al Melo

Vanille, ijk en jasmijnthe! Wat een schitterend en elegant aroma. Absolute top-wijn!

14 - Barolo Francone - Francone Vini

Dit is een barolo gemaakt volgens de traditie. Het is een echte bewaarwijn. Momenteel is de wijn nog helemaal gesloten. Na lang walsen ontwaren we het potentieel dat in deze wijn zit. Moeilijk om hem nu te beoordelen, maar na 10 jaar rust in de kelder, verwachten we hier toch veel van.

15 - Amarone della Valolicella - Vigneti Villabella

Zeer krachtig en complex aroma : ziltig, blauwe kaas, broodgeur en leer. Heel krachtige en knapper wijn met een wel zeer lange afdronk. Knap!