Dit is werkelijk het summum onder de porto-wijnen, vanwege zijn onvergelijkbare persoonlijkheid en kwaliteit. De Vintage wordt geproduceerd in zeer beperkte hoeveelheden aangezien hij wordt samengesteld uit de beste wijnen van de beste jaren.
Bovendien rijpen deze vintages zeer lang op flessen, waardoor de investering van de producent in het verleden uw garantie is op een meer dan beloftevolle toekomst.
De Quinta do Castelinho Vintages behaalden meermaals medailles en prijzen op diverse internationale wedstrijden. Alvast veelbelovend voor de Vintage 2000 is de quotering van 90/100 in de befaamde ‘Parker gids’.
De veroudering op fles voegt delicatesse en finesse toe aan de wijn, de tannine verdwijnt geleidelijk. De vintage krijgt dan een evenwichtig, complex en zeer gedistingeerd aroma. Na enkele jaren rijping op fles ontwikkelt de vintage gebrand, geroosterde aroma’s (chocolade, cacao, koffie, cederhout, enz... ), kruidige aroma’s zoals kaneel en peper en soms ook fruitige aroma’s.
Gastronomie: excellent bij krachtige kazen, ganzenleverpastei, romige desserts, zwarte chocolade en bosvruchten.
Vintage Castelinho 2000
Bekijk het curriculum-vinae, hier.
33,50 euro (incl. BTW).
Vintage Castelinho 1999
Bekijk het curriculum-vinae, hier.
39,40 euro (incl. BTW).
Vintage Castelinho 1997
114,60 euro (incl. BTW).
Vintage Castelinho 1996
46,60 euro (incl. BTW).
Vintage Castelinho 1991
275 euro (incl. BTW).